Rillettes allégées de poulet au curry

       Ingrédients :

   - 400 g de poulet cuit

   - 1 yaourt nature maison

   - 1 oignon

   - 6, 7 petits cornichons

   - le jus d’1 citron

   - 1 càs de concentré de tomates

   - ½ càs rase de curry en poudre

   - sel, poivre du moulin

       Préparation :

   Couper le poulet en morceaux, peler l’oignon.

   Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer pendant 40 secondes / sens inverse / vitesse 5.

   Rectifier l’assaisonnement et placer au frais pendant 1 heure avant de servir.

     Cette recette de rillette toute simple est un pur régal ! Je vous conseille de l'essayer sans tarder ; vous ne le regretterez pas ! J'ai légèrement adapté la recette originale qui est issue du livre Petits Plats pour Grandes Tablées — Thermomix.

     J'ai obtenu en quantité l'équivalent de 3 cocottes.

          Bonne fin de week-end à tous ; profitez bien du soleil tant qu'il y en a ! !

          A très vite pour de nouvelles gourmandises !

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Comments

[Agnes cuisine]

Original comme recette je vais peut être testé dès qu'on aura des invités.
Moi non plus je ne t'oublie pas, gros bisous miss.

[Cécile]

Je note ta recette de terrine, c'est très alléchant pour les apéritifs!

[Sandyy90]

Cela doit être très sympa sur une tartine de pain frais ! Bon lundi Luthine

[une farce délicieusement parfumée :!Clémence]

bien sympa, bien léger et parfumé !

[Audrey...]

sympa ces rillettes, ça change des classiques, et ça doit être assez sympathique !