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Top articles

  • Crèmes Chocolat façon Cojocano

    22 octobre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Une fois que vous aurez goutté à ces crèmes au chocolat, si vous êtes comme mes petits "luthins", vous ne voudrez plus les crèmes du commerce ! Même les invités me demandent la recette ! Merci Cojocano link ! Ingrédients : - 1 litre de lait (entier pour...

  • Curry de Lotte aux légumes

    22 octobre 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Coucou me revoilà ! Je n'allais pas commencer cette journée en ne vous laissant qu'une recette de dessert ! Menu du jour : Curry de Lotte aux légumes et pour moi, ce sera carottes et fenouil ! Allons-y. Pour 4 personnes, il vous faut : Ingrédients : -...

  • Mes Baguettes

    23 octobre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Je suis accro au pain depuis toute petite. Mais depuis que je le fais moi même, c'est pire ! Et il n'y a pas que moi ! Mes Luthins adorent et soupirent quand le pain vient de la boulange ; et pareil pour Monsieur Mon Chéri (qui soit dit en passant n'aimait...

  • Gateau moelleux amandes-framboises aux blancs d'oeufs

    24 octobre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Coucou ! Pour ce week-end, je vous ai préparé une petite douceur à déguster soit en dessert avec une crême anglaise, soit au goûter. Chez nous, on adore ; la texture est hyper moelleuse et l'association amandes-framboises est extra ! Pour cette recette,...

  • PANNA COTTA AUX CARAMBARS

    26 octobre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Voici une recette de Panna Cotta aux carambars, tout spécialement dédiée à Olivier qui a fêté ses 40 ans ce week-end ! Oui, ce week-end, nous l’avons passé dans l’Aube et nous avons fêté les 40 ans d’un couple d’amis, Annick et Olivier. Ils ont préparés...

  • GOUGERES AU COMTE

    31 octobre 2009 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Coucou me revoilà après quelques jours d'absence, quelques jours passés à me ressourcer en famille avec ma petite famille ! Nous sommes revenus cette nuit (7 heures de route !) et entre 2 machines de linge et un peu de ménage, me voici pour cette recette...

  • CHARLOTTE AUX FRAMBOISES A LA MOUSSE DE MASCARPONE

    01 novembre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Coucou tout le monde ! Avant mon départ dans la famille la semaine dernière, il me restait du mascarpone qu'il fallait utiliser rapidement ; je me suis donc laissée tenter par la Charlotte de Cojocano link . Par contre, n'ayant pas de cerises, je l'ai...

  • Un peu de Bla-Bla !

    02 novembre 2009 ( #Papotages )

    Comme promis un peu plus haut, je tenais à partager avec vous quelques photos du buffet salé et du buffet sucré de la fête d'anniversaire de mes amis. C'était vraiment joliment présenté, original, et bien entendu, délicieux. Malheureusement, les photos...

  • GATEAU CHOCO-PEPITES AUX BLANCS D'OEUFS

    03 novembre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Bonjour ! Aujourd'hui, on retourne derrière les fourneaux et pour la dernière journée de vacances de vos bouts de chou, je vous propose une recette de Gâteau au Chocolat, pépites de chocolat et avec des blancs d'oeufs ! Chez nous, de toute façon, dès...

  • VERRINES SAUMON-AVOCAT

    04 novembre 2009 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien et que la reprise aujourd'hui ne sera pas trop difficile... Aujourd'hui, je vous présente une petite verrine que j'ai préparé pour ma tribu lundi soir. Oui, parce que lundi, Monsieur Mon Chéri a repris...

  • CHINOIS POMMES-SPECULOOS

    05 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche que j'avais repérée il y a quelques temps chez Nad link . Une de mes grandes faiblesses, ce sont les brioches bien moelleuses, je ne peux pas y résister ! Et celle-ci, je vous la conseille,...

  • Petits Pains Briochés aux Pépites de Chocolat et à la Farine Semi-Complète

    06 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Bonjour ! Voici comme promis la recette que j'ai réalisée mercredi après midi pour le goûter de mes Luthins. Si Chocobéalink passe par ici, elle reconnaîtra sa recette que j'ai à peine modifié ! Et merci pour cette bonne recette, mes Luthins ont adoré...

  • QUICHE AUX POIREAUX (by Luthine)

    09 novembre 2009 ( #Tartes salées - quiches - cakes - pâtés - terrines )

    Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Cette semaine, ça devrait aller, puisqu'elle est coupée par un jour férié. Mais je penserai aussi à celles et ceux qui travaillent quand même parce qu'on a besoin d'eux ! Ben oui parce que...

  • PAIN A LA FARINE DE SEIGLE

    09 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous donne la recette de mon pain de seigle. Depuis presque 1 an maintenant, je n'achète presque plus de pain à la boulangerie ; la plupart du temps, je le fais moi même. Cette photo date de la semaine dernière. Ingrédients...

  • Blanquette de veau façon Luthine

    11 novembre 2009 ( #Plats de viandes et volailles )

    Coucou tout le monde ! Comme promis, voici le plat du jour de dimanche dernier chez Luthine ! C'est aussi une recette que j'ai dans mon "classeur magique" depuis de nombreuses années (tirée d'un "Femme Actuelle") et que j'ai légèrement modifiée. Ma recette...

  • Pommes au Four Façon Luthine

    12 novembre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Coucou tout le monde ! Après le repas copieux d'hier, un dessert léger s'impose ! Je vous propose de toutes simples Pommes au four. J'en fais assez régulièrement à cette période de l'année et mes Luthins ne veulent que "les pommes au four de maman" !...

  • Bons de Réduction Nespresso 70€

    13 novembre 2009 ( #Papotages )

    Aujourd'hui, pas de recette, mais une proposition pour un petit jeu qui pourrait vous faire gagner un bon de réduction pour un cadeau de Noël ! Malheureusement, je vous avoue que, non, Georges ne vous ramènera ni le bon de réduction, ni la machine Nespresso...

  • Cake à la feta

    15 novembre 2009 ( #Tartes salées - quiches - cakes - pâtés - terrines )

    Bonjour à tous ! Je n'ai pas réussi à attendre lundi pour vous présenter le pique-nique télé que nous avons fait en famille mercredi dernier ! Je me suis inspirée d'une recette tirée d'un numéro spécial Cakes et terrines du magazine Vie Pratique Gourmand....

  • Tarte aux pommes

    16 novembre 2009 ( #Tartes sucrées )

    Coucou tout le monde ! J’espère que vous avez passé un bon week-end ! Aujourd‘hui, je vais commencer la semaine par la tarte aux pommes que je vous avais promise la semaine dernière afin d’essayer la pâte brisée allégée que j’avais utilisée pour la quiche...

  • Filets de poisson au cidre

    17 novembre 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Coucou tout le monde ! Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette de filets de sabre sauce au cidre dont vous me direz des nouvelles ! J’ai trouvé cette recette en décembre 2007 sur isaveurs.com et j’ai seulement diminué quelques quantités. Ingrédients...

  • Tarte Fondante au Chocolat

    17 novembre 2009 ( #Tartes sucrées )

    Coucou tout le monde ! Voici comme promis le premier gâteau d'anniversaire commandé par mon Grand Luthin pour son anniversaire. C'est une recette de Cyril Lignac. Je l'avais déjà réalisée auparavant et les garçons avaient adoré ! En version tartelettes...

  • Le Gâteau au Chocolat 7 mn chrono

    19 novembre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Coucou tout le monde ! Après la tarte au chocolat, voici donc le Gâteau au Chocolat commandé par Lucas pour ses 10 ans ! J'avais de belles photos de mon Luthin qui souffle ses bougies mais il n'est plus d'accord pour se montrer ! C'est un grand maintenant...

  • Gateau aux Pépites de Chocolat

    20 novembre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Coucou tout le monde ! Je sais, vous allez me dire que c'est trop de chocolat mais ce n'est pas de ma faute, ce sont les enfants qui me réclament tout ça ! Je crois que mon addiction s'est transmise à mes Luthins ! Et comme Monsieur Mon Chéri l'a aussi...

  • The 2009 Appreciation Blogger Awards

    22 novembre 2009 ( #Papotages )

    Ma copine Titine a eu la gentillesse de me décerner ce prix la semaine dernière. Il semble qu'il y ait 7 conditions pour l'accepter : 1- Remercier le donneur : Merci mille fois ma Titinelink de m'avoir fait figurer parmi tes 7 choix. 2- Copier l'image...

  • Poelée de crevettes au curry et lait de coco

    23 novembre 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Aujourd'hui lundi, je vais commencer la semaine par vous présenter une recette de crustacés, ça changera un peu du chocolat de la semaine dernière même si on ne se lasse jamais du chocolat...

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