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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 07:00

 

Terrine aux deux jambons 150213

 

 

Ingrédients :


6 tranches de jambon blanc (environ 250g)

300 ml de crème fraîche

5 oeufs

du persil

un peu de poivre

4 tranches de jambon fumé

 

Préparation :


Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Mixer le jambon blanc.

Ajouter la crème, les oeufs le persil et le poivre (pas besoin de saler... le jambon cru l'est largement assez...).

Bien mélanger le tout.

 

Couper le jambon fumé en lanières.

 

Si vous avez un moule à cake en sillicone, le poser sur la grille froide du four avant de verser la préparation.

 

Verser une couche de préparation / une couche de lanière / une couche de préparation et ainsi de suite jusqu'à épuisement en terminant par la préparation.

 

Faire cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Bien laisser refroidir avant de démouler.

 

 

Source : Patchouka

 

 

 

Une autre recette de terrine ?

 

Rillettes de jambon 30/11/10   Rillettes de jambon

 

Pat-s-et-terrines02264.jpg   Terrine de volaille à ma façon

 

cuisine 024-copie-1   Koulibiac

 

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commentaires

Patchouka 26/02/2013 20:05

j'espère que vous vous êtes régalés :)
merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzzz

Luthine 04/03/2013 17:39



Oui, oui, on s'est régalé ! Je n'arrête pas de te piquer des recettes ces derniers temps ! D'autres vont encore suivre... c'est normal, on a pas de mal de goût en commun je crois...


Bisous et bonne semaine à toi !


Luthine



caty49 18/02/2013 18:36

tres pratique cet été pour un pique nique j'adore bonne soirée

afaurore 15/02/2013 16:33

j'en ferai bien mon dîner

Julia T 15/02/2013 15:49

Hmmm! Il m'a l'air bien à mon goût lui! J'adore! Bises!

Clemence 15/02/2013 13:00

c'est vraiment original et sans aucun doute savoureux !

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