Voici la recette de biscuits de Noël de mon enfance. C'est la recette de biscuits qu'on refait tous les ans et dont on ne se lasse pas. Maman les fait aux amandes car elle n'est pas fan de noix de coco mais je la fais à la noix de coco. Il n'y a que dans...
Au menu du jour aujourd’hui je vous propose une recette Thermomix issue du livre Top Chrono. C’est simple et léger ; la petite sauce au concombre a bien plu aux Luthins. Et j’ai été comblée par les haricots frais de mon panier AMAP, ils étaient délicieux...
Bonjour. J’espère que vous vous portez tous bien, depuis le temps que je ne suis pas venue vous voir ! Pour mon retour, je vous propose une recette de Marie Chioca , extraite de son livre 60 desserts à indice glycémique bas . Je suis devenue depuis quelques...
Dans mon souci de manger sainement, j’ai également découvert le blog de Delphine grâce à Marie Chioca . J’ai découvert la purée d’amandes blanches ou complètes entre autres nouveaux ingrédients et j’ai complètement craqué sur la purée d’amandes complètes...
Dans mon souci de manger sain mais surtout bon et pas toujours la même chose, aujourd’hui je vous propose une recette de pancakes aux pommes que les Luthins ont gouté lors d’un dîner et que j’avais surtout préparés pour mon petit déjeuner. Je suis originaire...
Bonjour ! Une tarte salée pour ce soir, ça vous dit ? Nous, on aime ce genre de plat du soir. Avec une petite salade, c’est parfait ! Bon appétit ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ( allégée maison pour moi) - 1 brocoli - 400 g de saumon (ou de truite...
Depuis que j’ai découvert le blog Saines Gourmandises de Marie Chioca , je ne cesse d’y piocher des recettes qui font le bonheur de toute la famille Luthine. Marie organise un concours de recettes Bio et la semaine dernière, dans mon panier AMAP, il y...
Coucou ! Alors ? les fêtes de Pâques se sont bien passées ? Vous n'avez pas trop abusé du chocolat ? Pour rectifier nos abus de ces derniers jours, je vous propose une petite recette à ProPoints qui fera un excellent dessert gourmand mais léger. Je l'ai...
Bonjour tout le monde ! Encore une recette sucrée aujourd'hui ; elle me vient de La Table de Plop , le blog de mon amie Patricia . Ces scones ont eu beaucoup de succès, ils ont été beaucoup apréciés de mon grand Luthin qui adore les cranberries ! ! Je...
Je ne crois pas avoir déjà publié ma recette de Boeuf Bourguignon classique mais en tous les cas, j'ai été tellement bluffée par la version Thermomix qu'il fallait que je vous la présente. A vos fourneaux et bon appétit ! Ingrédients : - 800 g de boeuf...
Ingrédients : - 500g de cerises - 250g de margarine - 200g de sucre fin - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 500g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20cl de lait - 100g de chocolat noir grossièrement haché Préparation : Laver les cerises, les tamponner...
J'adore mes petits moules coeur de chez Demarle mais je ne les avais pas encore utilisés pour des gourmandises salées. Mais quand j'ai vu cette fiche recette que m'a gentiment donnée Christiane, ma conseillère, je n'ai pas résisté à la tentation de la...
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de Cake au vin rouge que j'ai trouvé dans le Cake Show de Sophie que j'ai emprunté à la bibliothèque du village. Bien entendu, je n'ai pas pu m'empêcher de mettre moins de sucre dans le...
Des amis sont venus dîner à la maison samedi soir alors je me suis fait plaisir en réalisant de petites verrines pour un apéro tout en couleur ! Et cette soirée avec toutes ces petites merveilles réalisées m'a donné envie de retourner sur Ma Cuillère...
Pâte à tarte citron-pavots : recette ici La garniture au citron : - 4 oeufs (8 PP) - 130 g de sucre (13 PP) - 60 g de crème fraiche épaisse (8 PP) - 3 citrons (jus et zestes : 200 ml de jus pour moi) Valeur en Pro-Points : Pour la pâte à tarte : 38,5...
Je reviens vous voir pour mes 14 ans de mariage que je fête aujourd'hui ! Pour l'occasion, je partage avec vous une tarte au citron que j'ai découverte chez Eryn et qui est sans hésiter la meilleure que j'ai testée. Ce soir, vous aurez la pâte et demain,...
Pour la première fois, je peux vous présenter des biscuits sans chocolat que mes Loulous ont cro cro a-do-ré !!!! Décidément, avec mes Luthins, pas besoin d'ingrédients qui sortent de l'ordinaire, les plus simples font l'affaire, comme d'habitude ! Ce...
Bonjour tout le monde ! Voici une recette que je fais de temps en temps et que j'avais dans mes articles à publier depuis un bon moment déjà ! J'avais chipé l'idée chez Cojocano ; la sauce est un régal ! Sur la photo, vous ne verrez pas le rôti en entier,...
Malgré mon absence durant le mois de mai, vos visites ont été nombreuses et je vous en remercie sincèrement. Voici donc le top du mois de mai avec toujours en première position : 1 - La brioche moelleuse au Thermomix En deuxième position, on retrouve...
Les Luthins préfèrent les crèmes au chocolat avec des oeufs et je voulais aussi faire quelques biscuits ; j'ai donc cherché une recette de crème avec uniquement des jaunes d'oeufs mais sans cuisson au four car c'est plus long... Et je l'ai adaptée à Monsieur...
Une petite douceur pour un goûter bien mérité, ça vous dit ? Ingrédients : - 250 g de farine (22,5 PP) - 250 g de ricotta (7 PP) - 3 œufs (6 PP) - 100 g de sucre (10 PP) - 2 càc de levure chimique - 50 ml de lait demi-écrèmé (0,5 PP) - 125 g de cranberries...
Bonjour ! On n'aime pas le riz au lait chez nous mais j'ai voulu essayer d'en refaire pour changer un peu et quand j'ai vu cette recette chez Cécilia , je n'ai pas hésité. Par contre, j'ai bien entendu adapté la recette au Thermomix car c'est bien plus...
J' ai trouvé cette recette de brioche chez Ilysa qui elle même l'avait trouvée Chez Souhila ; c'est ainsi que cela fonctionne sur la blogosphère ! Certaines recettes font ainsi le tour des blogs ! Et cette recette, en l'occurrence, je l'ai adorée ! La...
Ingrédients : Pour la brioche : - 250 g de farine T45 - 30 g de sucre - 1 càc de sel - 10 g de levure fraîche (2 càc de levure sèche pour moi) - 3 œufs - 165 g de beurre à température ambiante Pour la crème pâtissière : - 250 ml de lait (demi écrémé pour...
Ingrédients : - 75 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre en morceaux - 35 g de lait - 2 jaunes d’œufs - 1 pincée de sel Préparation : - Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes / vitesse...
