Bonjour ! Voici comme promis la recette que j'ai réalisée mercredi après midi pour le goûter de mes Luthins. Si Chocobéalink passe par ici, elle reconnaîtra sa recette que j'ai à peine modifié ! Et merci pour cette bonne recette, mes Luthins ont adoré...
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche que j'avais repérée il y a quelques temps chez Nad link . Une de mes grandes faiblesses, ce sont les brioches bien moelleuses, je ne peux pas y résister ! Et celle-ci, je vous la conseille,...
Bonjour ! Aujourd'hui, on retourne derrière les fourneaux et pour la dernière journée de vacances de vos bouts de chou, je vous propose une recette de Gâteau au Chocolat, pépites de chocolat et avec des blancs d'oeufs ! Chez nous, de toute façon, dès...
Coucou tout le monde ! Avant mon départ dans la famille la semaine dernière, il me restait du mascarpone qu'il fallait utiliser rapidement ; je me suis donc laissée tenter par la Charlotte de Cojocano link . Par contre, n'ayant pas de cerises, je l'ai...
Voici une recette de Panna Cotta aux carambars, tout spécialement dédiée à Olivier qui a fêté ses 40 ans ce week-end ! Oui, ce week-end, nous l’avons passé dans l’Aube et nous avons fêté les 40 ans d’un couple d’amis, Annick et Olivier. Ils ont préparés...
Comme promis un peu plus haut, je tenais à partager avec vous quelques photos du buffet salé et du buffet sucré de la fête d'anniversaire de mes amis. C'était vraiment joliment présenté, original, et bien entendu, délicieux. Malheureusement, les photos...
Coucou ! Pour ce week-end, je vous ai préparé une petite douceur à déguster soit en dessert avec une crême anglaise, soit au goûter. Chez nous, on adore ; la texture est hyper moelleuse et l'association amandes-framboises est extra ! Pour cette recette,...
Coucou me revoilà ! Je n'allais pas commencer cette journée en ne vous laissant qu'une recette de dessert ! Menu du jour : Curry de Lotte aux légumes et pour moi, ce sera carottes et fenouil ! Allons-y. Pour 4 personnes, il vous faut : Ingrédients : -...
Coucou me revoilà après quelques jours d'absence, quelques jours passés à me ressourcer en famille avec ma petite famille ! Nous sommes revenus cette nuit (7 heures de route !) et entre 2 machines de linge et un peu de ménage, me voici pour cette recette...
Je suis accro au pain depuis toute petite. Mais depuis que je le fais moi même, c'est pire ! Et il n'y a pas que moi ! Mes Luthins adorent et soupirent quand le pain vient de la boulange ; et pareil pour Monsieur Mon Chéri (qui soit dit en passant n'aimait...
Une fois que vous aurez goutté à ces crèmes au chocolat, si vous êtes comme mes petits "luthins", vous ne voudrez plus les crèmes du commerce ! Même les invités me demandent la recette ! Merci Cojocano link ! Ingrédients : - 1 litre de lait (entier pour...
Aujourd’hui, pour la fête des Papas, on oublie un peu WW et les ProPoints et on se fait une bonne brioche de mon enfance, ça vous dit ? Je vous propose donc une recette que j’ai pioché dans mon vieux classeur magique ; elle reprend la recette de ma brioche...
Pour cette recette, je me suis basée sur celle-ci Crousti-moelleux au gruyère râpé et je l'ai adaptée car il me restait plus de blancs d'oeufs et je voulais qu'elle soit plus goûteuse ! Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 50 g de parmesan - 100 g de bacon...
Mon APN me joue quelques mauvais tours ces temps-ci mais je souhaitais néanmoins laisser un hommage dans mon blog. Ce sont les glaïeuls de Renée en Automne 2004. A la mémoire de Dédé, son mari et notre ancien voisin : Et par la même occasion, une pensée...
Bonjour ! Après avoir commencé la semaine par une bonne gâterie au chocolat, je continue avec des bouchées apéritives bien gourmandes et pourtant on ne peut plus simples à préparer. La recette vient du blog de Biscottine link. Elle nous a donné cette...
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien et que la reprise aujourd'hui ne sera pas trop difficile... Aujourd'hui, je vous présente une petite verrine que j'ai préparé pour ma tribu lundi soir. Oui, parce que lundi, Monsieur Mon Chéri a repris...
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous propose la recette de ma terrine de poulet que j'avais préparée lorsque mes parents étaient là ce week-end ! Au départ, je comptais préparer une terrine de Circee link (ce n'est que partie remise Circee !)...
Ingrédients : - 400 g de poulet cuit - 1 yaourt nature maison - 1 oignon - 6, 7 petits cornichons - le jus d’1 citron - 1 càs de concentré de tomates - ½ càs rase de curry en poudre - sel, poivre du moulin Préparation : Couper le poulet en morceaux, peler...
Coucou tout le monde ! Je n'ai pas été très présente sur mon blog ces derniers mois pour plusieurs raisons et l'une de ces raisons était ma participation à un projet qui m'a fort enthousiasmée et dont voici l'aboutissement avec cette photo ci-dessus....
Je sais, le top 5 des recettes les plus consultées du mois de janvier suit de très près le top du mois de décembre ; mais cela prouve au moins que je suis bien présente pour ce mois de février ! ! ! Alors, pour ne pas changer le classement depuis quelques...
Je ne peux résister à l'envie de vous faire partager cette recette de beignets ultra moelleux, exquis, et pas gras du tout ! ! La recette vient de ma copine Hitomi et elle fait le tour de la blogosphère depuis quelques temps. Bien sûr ce n'est pas pareil...
Ingrédients : - 50 g de farine - 10 g de levure chimique - 20 g d’huile - 20 g de sucre en poudre - 20 g de lait - 3 œufs - 3 à 4 pommes reinettes (2 grosses pour moi) - 60 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre...
Jour 1 : Mélanger au fouet dans un saladier 50 g d'eau tiède avec 50 g de farine complète (T150) Couvrir avec un torchon et laisser fermenter pendant 24 heures à température ambiante. Jour 2 : Mélanger au fouet 100 g d'eau avec 100 g de farine T65 et...
Bonjour tout le monde ! Je m'aperçois que j'utilise Mr Momix tous les jours et que je ne poste pas beaucoup de recettes des plats complets que je lui fais concocter. Je prépare surtout beaucoup de poisson. Voici la dernière en date, celle que j'ai préparé...
Bonjour à tous ! Voici le top 5 des recettes du mois d'octobre ; et je constate avec plaisir que nous sommes nombreuses à apprécier les bonnes brioches moelleuses faites maison ! ! ! 1 – Brioche moelleuse Thermomix 2 – Gâteau Marie-Christine 3 – Crèmes...
