Soupe de mangue au lait de coco

Coucou tout le monde !

Aujourd'hui je vous propose de remettre au goût du jour une petite recette riche en goût et en couleur, toute simple et légère.

Bonne dégustation.

Ingrédients : 

(pour 4 à 6 gourmands, selon la quantité que vous mettez dans vos récipients ; nous en avons eu pour 2 fois, donc 6 coupelles)

1 mangue (270 g de fruit)

3 oranges (350 ml de jus)

20 cl de lait de coco

1 kiwi

crème chantilly pour la déco éventuellement

Préparation :

Pressez le jus des oranges.

Pelez la mangue et mixez la chair avec le jus des oranges et le lait de coco dans votre mixeur (Thermomix pour moi).

J'ai programmé 45 secondes / vitesse 9

Réservez au frais quelques heures ; la soupe doit être bien froide.

Servez dans des petits bols avec une tranche ou 2 de kiwi en déco et un peu de crème chantilly (nature au siphon pour moi) ; le tout parsemé de quelques vermicelles au chocolat de toutes les couleurs et c'est un véritable enchantement pour les pupilles et les papilles ! !

Bonne fin de journée à tous !

Bisous

❤︎Luthine❤︎

Comments

[Superbol]

Sans doute très bon ce dessert! Bisous

[Jeanne]

J'adore cette sorte de dessert et je note ta recette avec plaisir, merci, bises

[la petite popotte de cristaxou]

que de fraîcheur et d'exotisme dans ta recette, cela fait bien envie
bravo

[Luthine]

Merci beaucoup !

[olga03]

Quelle belle présentation...exquise recette...c'est tentant !

[Luthine]

Merci beaucoup Olga ! A bientôt !

[Miamana]

Au moins une que les petits ne bouderont pas:! *