6 Octobre 2010
Ingrédients :
- 350 ml d’eau
- 300 g de farine de Kamut
- 200 g de farine T65
- 1 càc ½ de sel
- 1 càc ½ de levure sèche de boulanger
- 125 g d’amandes entières
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la MAP dans l’ordre indiqué ci-dessus, sauf les amandes .
Lancer le programme pour pain complet, avec l’option croûte moyenne et ajouter les amandes entières au bip.
Démouler le pain dès la fin du programme.
Je vous l'ai dit, ma MAP tourne à plein régime ces derniers temps et je teste toutes sortes de pains spéciaux ! Et personne ne se plaint chez les Luthins ! ! Et le prochain pain sera celui de Mr Momix, qui lui aussi travaille dur tous les jours, et surtout depuis que j'ai repris le boulot ! !
Bonne journée à tous ! A bientôt !
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