Gourmandises Coeur-Chocolat

20/03/2011 01:13

Cet article est tout spécialement dédié à Françoise P. qui se reconnaitra très certainement…

Françoise m’a gentiment prêté une plaque « Cœur » Demarle. Depuis le temps que j’entends parler et que je vois ces plaques sur vos blogs mesdames, il fallait absolument que je les teste ! Et quand Françoise m’a proposé ce prêt, j’étais surexcitée, d’autant plus qu’une amie à elle est conseillère Demarle et habite juste le village à côté ! Quelle chance ! Car il est vrai que ces moules sont terribles et ils m’ont tout à fait convaincue ; rien à voir avec les autres plaques silicone ! !

Ma première réunion Demarle est donc prévue pour les vacances ! ! Et je vous assure que j’ai hâte d’y être ! !

Pour la Saint Valentin, cette plaque cœur est tombée à pic !

J’ai trouvée cette recette chez Christine Hummm et j’en ai déjà refait 3 fois ! ! C’est vous dire comme ils sont extras ! !

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 100 g de sucre

- 150 g de fromage blanc (0% pour moi)

- 100 g de beurre (1/2 sel pour moi)

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 g de chocolat pâtissier ou de pépites de chocolat

Préparation :

♥ Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

♥ Incorporer le fromage blanc puis le beurre fondu.

♥ Ajouter la farine avec la levure (ne pas trop mélanger).

♥ Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

♥ Cuisson 15 minutes à 150°C dans la plaque c♥eur Demarle (merci Françoise ! ! !)

♥ Une fois les gâteaux démoulés, verser des pépites de chocolat (ou chocolat haché) dans les empreintes, remettre au four environ 5 minutes à 50°C, sortir la plaque et remettre les c♥eurs dans leurs empreintes en appuyant légèrement.

♥ Laisser refroidir au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur si vous êtes pressée ; démouler… et déguster ! ! !

Gourmandises Coeur-Chocolat