Gâteau au lait concentré sucré

30 Mars 2010

Bonjour !

Mercredi, jour des enfants, voici le goûter du jour ! Enfin, cette fois, ce n'est pas vraiment le goûter d'aujourd'hui, mais celui d'un mercredi précédent ! C'est une recette qui circule pas mal sur les blogs et on la trouve sur le forum Plaisirs Gourmands.

     Ingrédients :

   - 1 boite de lait concentré sucré (moi je n'avais que 280 g)
   - 4 oeufs
   - 120 g de farine
   - 1 sachet de levure chimique
   - 50 g de beurre fondu
   - pépites de chocolat

     Préparation :

   Préchauffer le four sur 180°C.
   Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et bien mélanger.
   Personnellement, j'ai voulu lui rajouter un petit truc en plus ; n'ayant plus de citron ou d'orange à la maison, j'ai rajouté 4 càs de pépites de chocolat. J'ai versé ce mélange dans mon moule en silicone fleur de chez Cakes et Saveurs d'Antan et hop ! dans le four pour 40 minutes à 180°C.

       Par contre, vous noterez qu'à la cuisson, les pépites se sont toutes mises au fond du moule ; les enfants ont trouvé ça très drôle ! !
       Nous avions de la visite et le gâteau a été largement approuvé. Il est très moelleux.

Ici la pluie et le vent se déchaînent ! La course aux oeufs dans le jardin s'annonce plutôt compromise pour ce week-end ! !

Je vous souhaite une bonne journée, un bon goûter et je vous dis à demain !

Vous préférez un autre gâteau ?

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cuisine 041 Bugnes ou Merveilles

Gâteau marbré chocolat-vanille