750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Macarons de janvier, macarons toute l'année ?

    27 janvier 2011 ( #Biscuits et petites gâteries au chocolat )

    Après une si longue absence, je me devais de vous présenter une recette qui "vaut vraiment le coup" ! ! Alors même si la recette des macarons n'est plus à réinventer, nous avons tous nos trucs et astuces et voici la recette de macarons que j'ai obtenue...

  • Gâteau de carottes en cupcakes

    27 septembre 2010 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Bonjour à tous ! Voici aujourd'hui mes premiers cupcakes. Premiers cupcakes et également premier essai de "Carrot Cake". Toute la famille Luthine a été agréablement surprise du résultat et les Gâteaux de carottes en cupcakes ont été fort appréciés ! A...

  • Petites bouchées lardons-comté

    03 octobre 2010 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Ingrédients : - 1 morceau de comté (un reste dans le réfrigérateur) - 100 g de lardons - 75 ml de lait - 50 ml de crème liquide - 2 œufs - 1 càs de farine - sel, poivre, ciboulette ou persil selon les goûts Préparation : Dans votre morceau de fromage,...

  • Tarte tomates-moutarde-jambon

    19 avril 2010 ( #Tartes salées - quiches - cakes - pâtés - terrines )

    Coucou tout le monde ! J'espère que votre week-end a été aussi bon et ensoleillé que le mien ! Mes articles étaient prêts et ont été publiés mais personnellement, je n'étais pas présente pour cause de pique-nique samedi et dimanche ! ! Oui, la famille...

  • Cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde

    27 juin 2010 ( #Poissons et crustacés )

    Bonjour tout le monde ! Comme promis, dans le cadre du jeu interblog organisé par Sorcilili avec le forum Plaisirs Gourmands , me voici avec la recette que j'ai choisi chez Nad ! Je voulais changer un peu étant donné que j'ai déjà testé pas mal de recettes...

  • Instants Partagés et tag

    01 février 2010 ( #Instants Partagés )

    Lucas est rentré de classe de neige samedi matin vers 09H45 (avec un peu de retard). Voici la première photo, la plus émouvante, celle des retrouvailles entre les 2 frangins qui se sont bien ennuyés l'un de l'autre malgré leurs fréquentes disputes ! Les...

  • Pain express à la farine de seigle

    16 octobre 2010 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Ingrédients : - 200 g de farine de seigle - 300 g de farine T45 ou T55 - 3 càc de levure sèche de boulanger - 1 càs de sucre en poudre - 1 càs d’huile d’olive - 2 càc de sel Préparation : Préchauffer le four à 60°C. Mettre 80 g d’eau et la levure dans...

  • Charlotte à la Mangue

    07 septembre 2010 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Et voici le dessert de notre pique nique dominical ! Un succès phénoménal que les mangues remportent toujours ! Ingrédients : - 2 boites de mangues ou 2 mangues + 3 oranges - 2 càs de sucre - 20 cl de crème fleurette - 100 g de Mascarpone - 1 càc d’agar-agar...

  • Top 5 des recettes du mois de septembre

    04 octobre 2010 ( #Papotages )

    1- Moelleux ricotta et mascarpone aux pommes 2- Beignets cuits au four 3- Charlotte à la mangue 4- Vinaigrette allégée 5- Filets de maquereaux en papillotes Et même si elle n'est plus dans le top 5, la Brioche Moelleuse au Thermomix suit de près les Filets...

  • Crèmes aux oeufs à la vanille

    04 novembre 2010 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Ingrédients : - 200 ml de lait - 300 ml de crème entière - 3 oeufs - 100 g de sucre - 20 g de sucre vanillé maison Préparation : Mettre le lait et la crème dans le bol du Thermomix et programmer 4 minutes 30 / 90°C / vitesse 1. Dans un saladier (turbo...

  • Top 5 des recettes du mois d'octobre

    01 novembre 2010 ( #Top des recettes du mois )

    Bonjour à tous ! Voici le top 5 des recettes du mois d'octobre ; et je constate avec plaisir que nous sommes nombreuses à apprécier les bonnes brioches moelleuses faites maison ! ! ! 1 – Brioche moelleuse Thermomix 2 – Gâteau Marie-Christine 3 – Crèmes...

  • Gâteau Marie-Christine

    08 octobre 2010 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Ingrédients : - 50 g de farine - 10 g de levure chimique - 20 g d’huile - 20 g de sucre en poudre - 20 g de lait - 3 œufs - 3 à 4 pommes reinettes (2 grosses pour moi) - 60 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre...

  • Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

    03 novembre 2010 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Ingrédients : - 1 yaourt maison - 250 g de farine - 150 g de sucre - 1 paquet de levure chimique - 3 œufs - 50 g d’huile - 100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat...

  • Feuilletés apéritifs aux knackis

    07 novembre 2010 ( #Recettes Airfryer )

    Ingrédients : - 8 saucisses type knackis - ½ pâte feuilletée maison - Moutarde Préparation : (30 minutes au total pour 24 petits roulés) Préchauffer Airfryer à 200°C. Egoutter les saucisses sur du papier absorbant et les couper en 3. Etaler la pâte feuilletée...

  • Poufs au jambon

    21 juin 2010 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Boujour à tous et bon début de semaine ! Je vous propose aujourd'hui une recette de choux apéritifs que je réalise depuis fort longtemps car elle date de mon enfance je crois bien... Quand j'étais petite, j'adorais ça... et vous vous doutez bien qu'aujourd'hui...

  • Galettes de pommes de terre

    09 novembre 2010 ( #Recettes Airfryer )

    Ingrédients : (pour 3 grosses galettes) - 550 g de pommes de terre (3 grosses) - 150 g d’oignons (1 gros) - 1 cuillère à café de sel - Poivre - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine - 1 petit œuf Préparation...

  • Mousse au chocolat aux oeufs entiers

    02 février 2010 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Bonjour ! Voici comme promis la dernière recette de mousse au chocolat qui est celle que je préparais toujours avant de tester la dernière en date dont vous trouverez la recette ici . Maintenant, c'est une affaire de goût et je vous laisse décider par...

  • Biscuits tendres aux pépites de chocolat

    17 mars 2010 ( #Biscuits et petites gâteries au chocolat )

    Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose de partager encore une fois le goûter avec mes Luthins et moi ! Depuis que j'ai essayé cette recette il y a quelques semaines, je la refais dès qu'il n'y en a plus car toute la famille Luthine adore ces biscuits !...

  • Riz au lait à la noix de coco et sa sauce chocolat

    29 novembre 2010 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Bonjour ! On n'aime pas le riz au lait chez nous mais j'ai voulu essayer d'en refaire pour changer un peu et quand j'ai vu cette recette chez Cécilia , je n'ai pas hésité. Par contre, j'ai bien entendu adapté la recette au Thermomix car c'est bien plus...

  • Merveilles

    08 novembre 2010 ( #Recettes Airfryer )

    Bonjour ! Je reviens en ce début de semaine avec une recette Airfryer. J'ai repris la même recette que les beignets préparés ici , seul le mode de cuisson change. Comme vous le constatez sur la photo, ces ce sont de vrais Merveilles car plus aucun complexes...

  • Pâte sablée aux noisettes

    28 novembre 2010 ( #Recettes de base )

    Ingrédients : - 75 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre en morceaux - 35 g de lait - 2 jaunes d’œufs - 1 pincée de sel Préparation : - Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes / vitesse...

  • Gratin de côtes de bettes, pommes de terre et filet de poulet

    05 décembre 2010 ( #Plats uniques )

    Ingrédients : - 3, 4 PDT moyennes - 300 g de côtes de bettes - 200 g de filets de poulet - Béchamel Thermomix - 1 bouillon de poule dégraissé Préparation : Préparer la béchamel avec 500 ml de lait et réserver. Éplucher les PDT et les couper en morceaux...

  • Instants Partagés

    21 mars 2010 ( #Instants Partagés )

    Avant que le week-end se termine, quelques photos de mon bouquet de fleurs offert par Monsieur Mon Chéri pour fêter nos 13 ans de mariage ! 13 ans de Bonheurs mais aussi d'épreuves surmontées ensemble. Merci d'avoir toujours été là avec moi Mon Chéri,...

  • Pain aux raisins

    21 février 2011 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    En pleine période WW, voici une recette de pain qui change de la baguette ou du pain traditionnel, il rassasie bien, n'est pas plus calorique qu'un pain ordinaire car une partie de la farine est remplacée par les raisins secs ; et même pas besoin de le...

  • Gourmandises Coeur-Chocolat

    27 février 2011 ( #Biscuits et petites gâteries au chocolat )

    Cet article est tout spécialement dédié à Françoise P. qui se reconnaitra très certainement… Françoise m’a gentiment prêté une plaque « Cœur » Demarle. Depuis le temps que j’entends parler et que je vois ces plaques sur vos blogs mesdames, il fallait...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>