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Top articles

  • Index des biscuits et petites gourmandises

    18 décembre 2010 ( #Index )

    Biscuits citron-pavot Biscuits de Noël au miel et aux épices à pain d'épices Biscuits tendres aux pépites de chocolat Cannelés Bordelais Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats Cookies au beurre de cacahuètes Cookies aux pépites de chocolat Cookies...

  • Index des recettes apéritives et des verrines

    21 octobre 2009 ( #Index )

    Biscuits au thym et au fromage Blinis à la mousse de jambon Blinis au basilic et à la vache qui rit Crousti-moelleux au gruyère râpé Crousti-moelleux au bacon GOUGERES AU COMTE Mousse de jambon au mascarpone Petits croissants jambon-fromage Poufs au jambon...

  • Index des pains et des brioches

    17 octobre 2010 ( #Index )

    Baguettes aux céréales Baguettes viennoises Beignets cuits au four Brioche abricots crumble Brioche à la pomme et à la fève Tonka Brioche au mascarpone Brioche au sucre au chocolat Brioche bulgare de Zika Brioche de Souhila Brioche sans beurre au fromage...

  • Index Recettes Thermomix

    30 octobre 2009 ( #Index )

    INDEX DES RECETTES THERMOMIX Apéro Pain Roulé Apéritif Tartinade de poivron rouge Entrée Crème de chou romanesco et carottes Crème de saumon fumé Plat Principal (poisson) Boudins de saumon Gratin de cabillaud au basilic Saumon sauce concombre et haricots...

  • Index des desserts, tartes et gâteaux

    21 octobre 2009 ( #Index )

    Desserts Charlotte au Praliné Crèmes Chocolat façon Cojocano Crèmes vanille et chocolat craquant Cuajada aux pépites de chocolat Eclairs au Chocolat Flan léger au chocolat Glace au chocolat Mousse au chocolat (crème-blancs d'oeufs) Mousse au chocolat...

  • Index des cakes, quiches et tartes salées, et des pâtés et terrines

    21 octobre 2009 ( #Index )

    Cake à la féta Cake au Comté et au chorizo Cake aux légumes Galettes au son d'avoine et au thon Gâteau roulé de PDT à la truite fumée Koulibiac Quiche aux poireaux Quiche lorraine épaisse Quiche sans pâte poireaux et comté Quiche sans pâte saumon fumé-asperges...

  • Index des desserts

    21 octobre 2009 ( #Index )

    Glaces et sorbets Fromage Blanc glacé aux framboises Glace mascarpone sans oeufs au citron Sorbet à la pomme Yaourts et desserts à base de yaourt Cuajada aux pépites de chocolat Smoothie abricots orange pêches et sirop de coquelicot Smoothie pomme banane...

  • Index des plats uniques/One pot pasta

    21 octobre 2009 ( #Index )

    Blesotto aux courgettes WW Chili con carne Fusillis aux petits pois et au pesto de pistaches Gratin de cabillaud au basilic Gratin de crozets à la tomme et à la crème de soja Hachis Camarguais WW Lasagnes épinards-saumon fumé et ricotta One pot pasta...

  • Bouchées fondantes rhum chocolat

    06 avril 2018 ( #Biscuits et petites gâteries au chocolat )

    Coucou les gourmands, me voici de retour après quelques années d'absence. Et malgré les années, dans la famille Luthine, on ne change pas, on adore le chocolat et pour Pâques, on s'est fait plaisir avec une excellente recette du livre 60 Desserts à Indice...

  • Index recettes avec blancs d'oeuf

    30 octobre 2009 ( #Index )

    APERITIF Crousti-moelleux au gruyère râpé Crousti-moelleux au bacon DESSERT Iles flottantes aux fraises Sorbet à la pomme Verrines de tiramisu à la mangue BISCUITS ET PETITES GOURMANDISES Macarons au chocolat Tuiles aux amandes GATEAU Gateau moelleux...

  • Crèmes Chocolat façon Cojocano

    22 octobre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Une fois que vous aurez goutté à ces crèmes au chocolat, si vous êtes comme mes petits "luthins", vous ne voudrez plus les crèmes du commerce ! Même les invités me demandent la recette ! Merci Cojocano link ! Ingrédients : - 1 litre de lait (entier pour...

  • Curry de Lotte aux légumes

    22 octobre 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Coucou me revoilà ! Je n'allais pas commencer cette journée en ne vous laissant qu'une recette de dessert ! Menu du jour : Curry de Lotte aux légumes et pour moi, ce sera carottes et fenouil ! Allons-y. Pour 4 personnes, il vous faut : Ingrédients : -...

  • Mes Baguettes

    23 octobre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Je suis accro au pain depuis toute petite. Mais depuis que je le fais moi même, c'est pire ! Et il n'y a pas que moi ! Mes Luthins adorent et soupirent quand le pain vient de la boulange ; et pareil pour Monsieur Mon Chéri (qui soit dit en passant n'aimait...

  • Gateau moelleux amandes-framboises aux blancs d'oeufs

    24 octobre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Coucou ! Pour ce week-end, je vous ai préparé une petite douceur à déguster soit en dessert avec une crême anglaise, soit au goûter. Chez nous, on adore ; la texture est hyper moelleuse et l'association amandes-framboises est extra ! Pour cette recette,...

  • PANNA COTTA AUX CARAMBARS

    26 octobre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Voici une recette de Panna Cotta aux carambars, tout spécialement dédiée à Olivier qui a fêté ses 40 ans ce week-end ! Oui, ce week-end, nous l’avons passé dans l’Aube et nous avons fêté les 40 ans d’un couple d’amis, Annick et Olivier. Ils ont préparés...

  • GOUGERES AU COMTE

    31 octobre 2009 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Coucou me revoilà après quelques jours d'absence, quelques jours passés à me ressourcer en famille avec ma petite famille ! Nous sommes revenus cette nuit (7 heures de route !) et entre 2 machines de linge et un peu de ménage, me voici pour cette recette...

  • CHARLOTTE AUX FRAMBOISES A LA MOUSSE DE MASCARPONE

    01 novembre 2009 ( #Desserts : crèmes - glaces - charlottes - yaourts... )

    Coucou tout le monde ! Avant mon départ dans la famille la semaine dernière, il me restait du mascarpone qu'il fallait utiliser rapidement ; je me suis donc laissée tenter par la Charlotte de Cojocano link . Par contre, n'ayant pas de cerises, je l'ai...

  • Un peu de Bla-Bla !

    02 novembre 2009 ( #Papotages )

    Comme promis un peu plus haut, je tenais à partager avec vous quelques photos du buffet salé et du buffet sucré de la fête d'anniversaire de mes amis. C'était vraiment joliment présenté, original, et bien entendu, délicieux. Malheureusement, les photos...

  • GATEAU CHOCO-PEPITES AUX BLANCS D'OEUFS

    03 novembre 2009 ( #Gateaux et muffins divers et cakes aux fruits )

    Bonjour ! Aujourd'hui, on retourne derrière les fourneaux et pour la dernière journée de vacances de vos bouts de chou, je vous propose une recette de Gâteau au Chocolat, pépites de chocolat et avec des blancs d'oeufs ! Chez nous, de toute façon, dès...

  • VERRINES SAUMON-AVOCAT

    04 novembre 2009 ( #Bouchées Apéritives & Verrines )

    Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien et que la reprise aujourd'hui ne sera pas trop difficile... Aujourd'hui, je vous présente une petite verrine que j'ai préparé pour ma tribu lundi soir. Oui, parce que lundi, Monsieur Mon Chéri a repris...

  • CHINOIS POMMES-SPECULOOS

    05 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche que j'avais repérée il y a quelques temps chez Nad link . Une de mes grandes faiblesses, ce sont les brioches bien moelleuses, je ne peux pas y résister ! Et celle-ci, je vous la conseille,...

  • Petits Pains Briochés aux Pépites de Chocolat et à la Farine Semi-Complète

    06 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Bonjour ! Voici comme promis la recette que j'ai réalisée mercredi après midi pour le goûter de mes Luthins. Si Chocobéalink passe par ici, elle reconnaîtra sa recette que j'ai à peine modifié ! Et merci pour cette bonne recette, mes Luthins ont adoré...

  • QUICHE AUX POIREAUX (by Luthine)

    09 novembre 2009 ( #Tartes salées - quiches - cakes - pâtés - terrines )

    Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Cette semaine, ça devrait aller, puisqu'elle est coupée par un jour férié. Mais je penserai aussi à celles et ceux qui travaillent quand même parce qu'on a besoin d'eux ! Ben oui parce que...

  • PAIN A LA FARINE DE SEIGLE

    09 novembre 2009 ( #Pain - Brioches et Viennoiseries )

    Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous donne la recette de mon pain de seigle. Depuis presque 1 an maintenant, je n'achète presque plus de pain à la boulangerie ; la plupart du temps, je le fais moi même. Cette photo date de la semaine dernière. Ingrédients...

  • Blanquette de veau façon Luthine

    11 novembre 2009 ( #Plats de viandes et volailles )

    Coucou tout le monde ! Comme promis, voici le plat du jour de dimanche dernier chez Luthine ! C'est aussi une recette que j'ai dans mon "classeur magique" depuis de nombreuses années (tirée d'un "Femme Actuelle") et que j'ai légèrement modifiée. Ma recette...

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