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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 07:10

 

  012.JPG

 

       Ingrédients :

 

   - pâte brisée maison

   - 2 tomates

   - 1 courgette moyenne

   - 1 poivron vert

   - 3 petites pommes de terre

   - 1 oignon

   - 3 gousses d'ail

   - huile d'olive

   - 3 oeufs

   - 3 càs de fromage blanc à 0% de MG

   - sel, poivre, épices de votre choix

   - 50 g de gruyère râpé

 

 

       Préparation :

 

   Dans le bol du Thermomix, mettre l'oignon coupé en 2 et les gousses d'ail et mixer 5 secondes / vitesse 5.

   Ajouter un fond d'huile d'olive et programmer 100°C / 5 minutes / vitesse 1.

   Pendant ce temps, préchauffer le four sur 200°C et couper tous les légumes (sauf les PDT) en petits dés et réserver. Mouiller les PDT, les emballer dans du papier sulfurisé, fermer le papier en le pliant et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 ou 5 minutes selon la puissance de votre four.

   Quand l'oignon est prêt, ajouter les légumes coupés en dés, du sel, du poivre et des épices à convenance, et programmer 90°C / 5 minutes / Fonction inverse / vit 1.

 

007.JPG

 

   Pendant que les légumes mijotent, les patates sont cuites. Les peler. Les couper également en dés. Les ajouter dans le bol en cours de cuisson.

   Etaler la pâte brisée. La déposer sur un plat à tarte.

   Dans un saladier, mettre les oeufs, le fromage blanc, du sel et du poivre, fouetter. Ajouter les légumes avec leur jus. Mélanger. Verser le mélange sur la pâte brisée. Parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 30 à 45 minutes selon la puissance de votre four.

 

  025

 

        Et pour le dessert, il faudra encore attendre demain.

        Bonne journée ! 

 

 

Une autre tarte pour un pique-nique ?

 

quiche tomates moutarde jambon   Tarte tomates-moutarde-jambon

 

1ères photos Panasonic 169   Tourte ardennaise

 

020   Tarte à la Vache qui Rit et aux Knakis

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commentaires

La Fourmi 03/09/2010 03:47


J'adore ça, c'est un de mes plat préféré !
Bizzz


Minoux 29/08/2010 10:29


Etant une utilisatrice du momix, ta recette m'interesse et semble délicieuse
Bonne journée
Minoux


stephimat 29/08/2010 09:35


une excellente tarte!!!


fimère 27/08/2010 01:04


une belle tarte plein de saveurs
bonne soirée


nadine 26/08/2010 23:56


miam j'aime bcp ... le dessus doit être fondant


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