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Pâte feuilletée sans pliage aux petits suisses

 

Pâte feuilletée sans pliage aux petits suisses le 07/06/11

 

 

       Ingrédients : (pour un pâton, une tarte)

 

   - 120 g de farine (11 PP)

   - 120 g de petits suisses (20% de MG pour moi)  (2 PP)

   - 60 g de beurre demi-sel (12PP)

 

       Total ProPoints :

 

   25 PP soit 3 PP / part pour une tarte de 8 parts.

 

       Préparation :

 

   Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 10 secondes / vitesse 6.

   Retirer la pâte du bol et former une boule.

   La pâte se travaille de suite sans avoir à faire de pliages.

 

   Personnellement, j'ai testé cette pâte avec du beurre congelé et avec du beurre sorti du réfrigérateur mais elle ressemble plus à une pâte feuilletée quand le beurre est congelé.

   On la sent effectivement plus légère et chez nous, nous l'avons totalement adoptée ; d'ailleurs, plusieurs  recettes suivront, faites avec cette pâte feuilletée légère et sans pliage.

 

  

   A très vite pour une recette avec cette pâte feuilletée.

 

       ♥Luthine♥

 

 

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O
Ca a l'air d'etre une bonne recette, facile à réaliser !
Jai bien envie de tester =)
Bonne journée a toi, bisouu
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B

j'ai fait aussi cette recette (que j'ai publié sur mon blog) et je l'ai trouvé extra! Par contre j'ai fait les pliages comme une pâte feuilletée (comme sur Supertoinette des filles disaient
qu'elles avaient procédé comme cela). Pour le beurre congelé, je ne savais pas!
Bonne soirée


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M

Je l'ai déjà vu mais encore jamais tester. Il faudra y remédier.
Bisous,


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O

Une pâte feuilletée express qui me plait bien, je note!!!


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S

il faudrait que j'essaie ds mon robot car pas de momix chez moi lol
biosu
sag


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