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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 07:00

    012.JPG

 

          Ma MAP tourne à plein régime ces derniers temps pour tester des pains divers et celui-ci est un des derniers que j'ai préparé après être passée chez ma copine Cojocano ! Merci encore une fois Cojo

 

 

       Ingrédients :

 

   - 280 ml de lait

   - 15 g de sucre

   - 30 g de beurre

   - 1 càc de sel

   - 350 g de farine T55 (Surfina de Soezie pour moi)

   - 150 g de farine T150

   - 1,5 càc de levure sèche de boulanger

 

       Préparation :

 

   Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué ci-dessus.

   Mettre la MAP en route sur programme "Pain de Mie".

   En 3 heures, le pain de mie obtenu est moelleux, la croûte est bien croustillante, tout le monde a adoré.

 

  013.JPG

 

          Bonne journée à tous ! A très vite !

 

 

Un autre pain ?

 

1ères photos Panasonic 019   Pain de seigle au yaourt

 

Boulange02039.jpg   Pain de mie

 

Boulange01975.jpg   PAIN A LA FARINE DE SEIGLE

 

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commentaires

fatima 12/09/2010 21:16


très sympa ce pain!! bravo


Pierre cuisine 12/09/2010 18:22


cette mie est superbe !!pierre


fimère 12/09/2010 01:04


très réussi ce pain de mie, parfait pour être tartiné au petit déjeuner
bonne soirée


Alaro 11/09/2010 19:04


un bon pain de mie maison pour faire des croques gourmands ! ;-))


Flo 11/09/2010 18:44


Il a l'air super beau ton pain de mie.. Tout aéré !


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