750 grammes
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Moelleux chocolat et mascarpone

    

1ères photos Panasonic 010


     Bonjour !
     Le gâteau au chocolat que je vous propose aujourd'hui vient d'une idée de Nathalie. Quand j'ai vu l'association chocolat et mascarpone, je n'ai pas pu résister. Et là : testé et approuvé ! J'ai seulement diminué la quantité de sucre mais ça c'est une manie chez moi ; je le fais toujours !


Ingrédients :

   - 200 g de chocolat
   - 150 g de mascarpone
   - 50 g de sucre
   - 4 oeufs
   - 50 g de farine
   - 1 càc de levure chimique

Préparation :

   Préchauffer le four sur 180°C.
   Faire fondre le chocolat selon votre habitude et mélanger avec le mascarpone.
   Ajouter le sucre, les oeufs 1 à 1, et la farine et la levure tamisée. Bien mélanger.
   Verser la préparation dans un moule à cake ou à manqué en silicone (ou alors beurré et fariné) et enfourner pour 35 à 40 minutes. J'ai utilisé le moule fleur de chez Céline.

1ères photos Panasonic 001


   Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans le couteau : elle doit ressortit propre.

1ères photos Panasonic 016


       Avec un bon café ? Ca vous tente ?

      
       Sinon, j'espère que vous avez passé un aussi bon week-end que nous !

       Avec le retour de classe de neige de notre grand Luthin, notre week-end ne pouvait qu'être bon !

       Mais pour vous en parler, je vous prépare un autre article avec quelques photos !

       Et je termine par un petit mot à l'attention de mon amie d'enfance LAURENCE à qui je souhaite un HAPPY BIRTHDAY !

       GROS BISOUS MA LAURENCE ! !


       Bonne journée à tous et bon début de semaine !



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S

huuummm j'en veux un morceau avec mon café !!! je peux ???? €€


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L

Sers toi Sabry !


L

Tes gateaux au chocolat sont toujours bon ! :-))


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L

Huuumm du chocolat !! super beau ton moelleux. Bises.


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L

Merci Julie ! Biz à toi ! :)


N

Ouhhh ! Je l'avais raté ! Hier, je n'ai pas eu le temps et quand j'ai voulu y aller le soir ... gros plantage d'over-blog !!! Bravo, il est magnifique !! Bises


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C

OOoh il est beau !! ca + la mousse !!! j 'arrive !!!!!!!!!!!
bises
Céline


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L

Je t'attends !