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Moelleux au citron

 

 

  Moelleux au citron avril 2012

 

 

Bonjour !

Encore une petite douceur aujourd'hui avec cette recette de moelleux au citron trouvée chez  1001petits plats et que j'ai déjà réalisée plusieurs fois avec toujours autant de succès car le gâteau est très aérien.

 

 

Ingrédients :

 

- 4 œufs (8 PP)

- 80 g de sucre (130 g pour la version originale) (8 PP)

- 120 g de farine (12 PP)

- 80 g de beurre (16 PP)

- 3 càc de levure chimique

- le jus et le zeste d'un citron non traité (pas le zeste pour moi)

 

ProPoints :

 

Total  44 PP ; chaque carré fait donc 3PP.

 

Préparation :

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'àce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Répartir la pâte dans le moule de votre choix ; perso j'aime beaucoup le moule tablette de Demarle car il permet de calculer facilement ses ProPoints !

Enfourner 30 minutes dans votre four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace.

 

  Moelleux au citron avril 2012

 

 

Bon appétit et à bientôt !

 

Luthine

 

 

 

 

 

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M
hum il va falloir que je teste !
Bonne soirée
Minoux
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1
contente de voir qu'il ai eu du succès ! hihi c'est pareil à la maison !
Bisouus et bon week-end à toi !
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M
Salut Séverine !
Je vais bien. Et toi ?
Super ton gâteau. Je note la recette pour la faire aujourd'hui au gouter.
Bisous,
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R
J'adore cette recette fait à base de citron et j'aimerais vous faire de sa saveur!
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M
Bonjour,

C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

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