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19 novembre 2009 4 19 /11 /novembre /2009 06:00


       Coucou tout le monde !
       Après la tarte au chocolat, voici donc le Gâteau au Chocolat commandé par Lucas pour ses 10 ans !
       J'avais de belles photos de mon Luthin qui souffle ses bougies mais il n'est plus d'accord pour se montrer ! C'est un grand maintenant !
      
       Le Gâteau au Chocolat 7 mn chrono, c'est une recette de Sophie Dudemaine. J'ai seulement réduit la quantité de sucre comme je le fais quasiment toujours. 7 mn chrono parce que c'est une recette micro-ondes et c'est un gâteau vraiment épatant parce qu'on ne se doute de rien !
       La première fois que je l'ai gouté, c'était une collègue de travail qui nous l'avait apporté au boulot et elle nous a tous bluffé ! Elle en avait fait 3 : 1 chocolat, 1 chocolat-amandes et 1 chocolat-noix ou noisettes, je ne me souviens plus.
       Le gâteau est vraiment très bon, très moelleux, et je peux vous dire que j'étais très sceptique quant à la cuisson au micro-ondes !
       Au départ, je ne voulais pas préparer un 7 mn chrono mais comme dirait Monsieur Mon Chéri, avec ma cuisine assistée par ordinateur (je traduis : l'ordi est très souvent allumé dans la cuisine pour éviter les impressions inutiles), je me laisse prendre au piège des papotages sur le forum  et de ce fait, avec tout ce que Lucas avait prévu pour moi, il fallait faire des choix !
       Ce choix n'a d'ailleurs été en aucun cas regretté car le gâteau était bon et les papotages sur le forum Plaisirs Gourmands sont une telle bouffée de bonne humeur que ça vous donne un bon coup de fouet pour la journée ! Merci les belles !

       C'est parti pour la recette :

       Ingrédients :

     - 3 oeufs
     - 130 g de sucre en poudre (70 g pour moi)
     - 50 g de farine + 1 càc rase de levure chimique
     - 150 g de beurre 1/2 sel
     - 150 g de chocolat noir

     Dans un saladier, faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux avec le beurre et le sucre.
     Mélanger. Ajouter les oeufs un par un puis la farine.
     Verser le tout dans un moule à manqué en silicone (pour moi c'était un moule silicone en forme de clown). Mettre au micro-ondes 3 mn puissance max 1000 w puis 4 mn à 850 w (pour moi, 7 mn à 850 w étaient suffisant).
     Laisser refroidir et démouler.

       Mon Glaçage :

     - 60 g de chocolat noir
     - 2 càs de crème fraîche ou 20 g de beurre

       Faire fondre le chocolat puis y incorporer la crème ou le beurre. Recouvrir le gâteau, décorer comme bon vous semble, mettre un peu au frais, puis déguster.
       N'a-t-il pas l'air bien moelleux le Gâteau au Chocolat de Lucas ?


       Après ça, vous pensiez que c'en était fini avec les gâteaux au chocolat, mais non, il a encore fallut que je prépare des bonnes choses pour les copains de classe et toute la classe, donc pas loin de 30 ! Mais je réserve la suite pour demain parce qu'on va finir par être gavés de chocolat !
       Bonne Journée à tous et à demain donc pour une nouvelle pause chocolat !


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commentaires

fatima 19/11/2009 21:15


un bon gateau au choco qui plus est rapide à faire! parfait miam


Yolande 19/11/2009 15:28


c'est vrai que l'ambiance sur le forum est très très sympa et qu'on s'oublie très vite lol
ta recette... hummmmmmmmmmmmm.. je la note....
bisous


Fantaisie 19/11/2009 15:28


J'imagine toutes ses saveurs !


AurelieW 19/11/2009 14:11


mmmm, rapide et super bon... clic tirelire


titine 19/11/2009 11:17


salut nenette !!!! ou piplette !!!!!
au micro ondes ??????? !!!!!!!!!! oh va falloir que j'essaies pour voir ça
clic et gros bisous


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