Bonjour !
Aujourd'hui, pour terminer la semaine en douceur, je vous propose une recette que j'ai dénichée chez
Cojocano (que vous connaissez tous naturellement !). On a adoré ; surtout moi car le mélange choco-poire m'est irrésistible ! Merci Lydie pour cette excellente recette !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 200 ml de crème épaisse (à 15% de MG pour moi)
- 100 ml de lait (que j'ai rajouté)
- 2 oeufs
- 100 g de farine (=200 ml)
- 100 g de sucre glace (=200 ml)
- 2 càc de levure chimique
- poires
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat.
Incorporez la crème, puis les oeufs, le lait, le sucre et la farine mélangée avec la levure chimique.
Dans un moule à manqué, versez la préparation et disposez-y les poires coupées en lamelles.
Enfournez 45 minutes.
Ce gâteau est très fondant, comme vous pouvez le constater sur les photos.
Bon appétit ! Excellente journée à tous !
Je souhaite également à tous les amoureux une très bonne Saint Valentin, un petit peu en avance, je sais bien mais je vous explique brièvement pourquoi.
Pour la Saint Valentin, ma belle soeur va débarquer chez nous pour quelques jours garder les enfants et Monsieur Mon Chéri et moi partons en amoureux à Londres pour le WE.
Je ne serais donc pas présente du tout ce week end et je ne reviendrai que lundi, voire mardi ; je ne sais pas encore trop !
Voilà, vous savez tout.
Bon week-end et bonne Saint Valentin à tous !
Bisous. Luthine.
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