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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 15:07

 

102.JPG

 

       Bonjour !

       Je reviens avec une recette sucrée mais surtout parce que j'avais promis une glace à quelques copines et que je ne veux pas manquer à ma parole ! !

 

       Après plusieurs essais, je reviens toujours aux glaces avec du mascarpone ; je trouve qu'elles sont bien crémeuses. Voici ma recette crémeuse mais légère car elle est sans oeufs. J'utilise à présent la même base pour toutes mes glaces ; seul le parfum change et la quantité de sucre.

 

 

       Ingrédients :

 

   - 1 boite de lait concentré non sucré (410 ml)

   - 250 g de mascarpone

   - 50 g de cacao

   - 40 g de sucre glace

 

       Préparation :

 

   Bien mélanger tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur (Thermomix pour moi).

   Mettez la préparation dans votre sorbetière et mettez en route entre 20 et 30 minutes.

   Votre glace est prête à déguster. Vous pouvez la mettre au congélateur et la déguster plus tard si vous le souhaitez.

 

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       Sur cette photo, il y a avec la même base, de la glace au chocolat et de la glace à la vanille ; et pas de chantilly pour moi ! ! C'est Lucas le gros amateur de chantilly ; il adore ça ! ! Bon, j'avoue, moi aussi, mais j'essaye de me soigner... sinon, gare aux rondeurs ! ! !

       Et si vous êtes bec sucré, n'hésitez pas à mettre plus de sucre car quelques fois, je ne sucre vraiment pas beaucoup... à vous de voir !

 

       Bonne fin de semaine et bon début de week end à tous ! !

 

 

 

Une autre glace vous tente ?

 

092   Glace mascarpone sans oeufs au citron

 

1ères photos Panasonic 162   Fromage Blanc glacé aux framboises

 

 

 

 

 

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commentaires

louiza 20/06/2010 19:42


hummmmmmmmmm ta glace me torture!!
elle est bien onctueuse!!
bisous


mitokola 20/06/2010 17:52


une coupe merveilleuse, quelle belle glace au chocolat.... merci Luthine, une superbe réussite, comme elle donne envie cette friandise, magnifique....
très bonne soirée, bisous


Mary 20/06/2010 17:51


Et bien moi je vais essayer une glace sans sorbetière et je te dis ok ???
Par contre le marscarpone est plus calorique que la crème je crois non ???
Gros bisous ma belle


AurélieW 20/06/2010 17:05


mmm, quelle belle coupe, qui me ferait envie s'il faisait plus chaud!


fatima 20/06/2010 16:26


irrésistible cette glace!!!


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