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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 18:00

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       Coucou tout le monde !
       Après un week-end riche en balades, le lundi a été laborieux et je me pose enfin pour  partager avec vous un bon goûter bien mérité avec mes Luthins et moi !
       C'est une recette de marbré revisitée par mes soins pour qu'il ne soit pas trop riche en calories. Et franchement, il est top ! Il est très aéré et très goûteux, on sent bien qu'il n'est pas lourd du tout ! L'essayer, c'est l'adopter ! Alors n'hésitez pas !


       Ingrédients :
 
   - 4 oeufs
   - 250 g de ricotta
   - 100 g de sucre (dont 50 g de sucre vanillé maison)
   - 1/2 càc de vanille liquide El Vanillo
   - 250 g de farine
   - 1 sachet de levure chimique
   - 1 càc de bicarbonate
   - 50 g de chocolat + 2 càs de lait

       Préparation :

   Préchauffez votre four sur 180°C.
   Battez la ricotta avec les sucres et la vanille dans votre robot. Ajoutez les oeufs 1 à 1 en fouettant bien.
   Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate, tamisez le mélange et l'incorporer progressivement dans le mélange précédent. Bien mélanger.
   Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez un moule en silicone.
   Versez la moitié de la pâte dans le moule à cake. Dans la moitié qui vous reste, incorporez le chocolat que vous aurez fait fondre avec le lait, ou mettez du cacao en poudre. Bien mélanger.
   Versez la pâte chocolatée sur la pâte vanillée et faites des cercles avec une fourchette pour réaliser l'effet marbré.
   Enfournez pour 40 minutes.

Gâteau marbré chocolat-vanille
       N'oubliez pas de voter ici si vous souhaitez soutenir mon blog pour le classement des blogs culinaires organisé par AFTouch. Je vous remercie beaucoup.

       Je vous souhaite une bonne soirée à tous et je vous dis à très vite pour une petite pause gourmande !



Vous prendrez bien aussi  :

1ères photos Panasonic 194     Moelleux ricotta-citron-pépites de chocolat

1ères photos Panasonic 012     Cannelés bordelais 

   

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commentaires

aml 26/05/2010 14:02


magnifique gateau il est gonflé à bloc :-)


véb 29/04/2010 08:36


ce matin en conduisant je me disais oh un bon marbré avec mon ti thé. Te fais une bise à toi et à tes lutins et te souhaite une bonne journée (serai sans connexion jusqu'à lundi...snif...j'attends
Orange)


Ô douceurs de Laura 16/04/2010 11:33


J'ai presque la même recette sur mon blog : Alors je confirme "Le DELICE !"


cindy 08/04/2010 17:52


j'ai vraiment très envie de le tester, il a l'air délicieux !


Fantaisie 17/03/2010 13:01


Avec du chocolat, je craque !!!
Bon après midi et à bientôt


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