750 grammes
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GATEAU CHOCO-PEPITES AUX BLANCS D'OEUFS





     Bonjour ! Aujourd'hui, on retourne derrière les fourneaux et pour la dernière journée de vacances de vos bouts de chou, je vous propose une recette de Gâteau au Chocolat, pépites de chocolat et avec des blancs d'oeufs !
     Chez nous, de toute façon, dès qu'on parle de chocolat, c'est adopté ! Et quand il s'agit de chocolat et de pépites de chocolat, mes Luthins me crient un grand "Oh ! oui ! !".
     Par contre, j'ai recopié cette recette depuis un bon moment déjà et je ne saurais plus dire d'où elle provient. Blog ou magazine de cuisine ? Je ne sais plus. Si vous en retrouvez l'origine, faites-moi un signe !     

     Allez, c'est parti pour la recette :

     Ingrédients :

   - 4 blancs d'oeufs
   - 80 g de sucre
   - 60 g de chocolat noir
   - 60 g de beurre
   - 40 g de farine
   - 40 g de maïzena
   - 1/2 càc de levure chimique
   - 1 poignée de pépites de chocolat

     Faire préchauffer le four à 180°C.
     Mélanger la farine, la maïzena, le sucre et la levure chimique (tamiser le tout si besoin).
     Faire fondre le chocolat avec le beurre.
     Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange des poudres.
     Faire de même avec le chocolat et le beurre fondus.
     Ajouter les pépites de chocolat.
     Mettre dans un moule à cake à 180°C pendant 20 minutes et puis à 160°C pendant 10 minutes.

          Et voilà, c'est prêt ! Un tout petit peu de patience et vous pourrez le déguster tranquillement avec vos bouts de chou. Ils vont adorer ! !


     Ce n'est pas "cro, cro" appétissant ! ? !

     Sur ce, bon appétit, bonne journée, bon courage pour la reprise et à demain !

     Bisous.
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C

j'en veux une tranche !! mais il ne doit rien en rester depuis longtemps !!
bises
Céline


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L

j'adore


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C

Bon, alors je repasserai ! Tu m'en gardes une part ? Les pommes c'est bon, même si ça n'égalera jamais le CHOCOLAT :-)


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L

Tout à fait d'accord avec toi !


C

Ouh que si, ça fait trop trop envie !!! Il en reste ?
Et la coccinelle elle se mange aussi ;-)


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L

Non justement, il n'en reste pas, mais j'ai une petite recette pour demain avec des pommes, et là, il m'en reste encore... A très bientôt ! Bisous.


S

belle texture

bonne soirée


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L

Merci de ta visite ! A bientôt !