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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 07:00

 

  Flan à la macédoine 03/2011

 

   J’ai trouvé cette recette chez Maïke et j’ai seulement remplacé la crème par de la ricotta, tout simplement parce que je n’avais plus de crème… et c’était parfait comme ça ! Je t’avais bien dit Maïke que plusieurs recettes m’avaient tapé dans l’œil !

 

          Ingrédients :

 

   - 1 grande boite de macédoine

   - 100 g d’allumettes de jambon

   - 2 œufs

   - 100 g de ricotta

   - 1 càs de Maïzena

   - 40 g de fromage râpé

   - Sel, poivre, muscade, persil.

 

          Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, la Maïzena et le fromage râpé.

Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade selon les goûts.

Égoutter la macédoine et l’ajouter avec le jambon au mélange précédent.

Ajouter le persil. Bien mélanger.

Garnir les empreintes avec la préparation et enfourner 30 minutes à 180°C.

Laisser tiédir un peu avant de démouler.

 

Flan à la macédoine 03/2011

    

 

       Valeur en Pro Points :

  

   17 Pro Points pour la totalité

 

   J’ai obtenu 8 portions (plaque à muffins en silicone) ce qui fait 2 Pro Points / Portion.

   Nous avons dégusté ces flans à la macédoine avec une salade de mâche et un morceau de pain de seigle (à comptabiliser).

   C’est un plat parfait pour un repas du soir !

   Bonne journée à tous !

   Bisous

 

   ♥♥Luthine♥♥

 

 

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commentaires

oranie 14/03/2011 21:25


Une bien belle recette de flan!!!!!!!


Bonpourlespapilles 12/03/2011 12:08


C'est une très bonne idée pour exploiter la macédoine autrement qu'avec de la mayo :o) Merci merci et bon samedi !!!


Patricia 11/03/2011 20:48


Bonsoir ma Chère Luthine,
ALors comme ça ta maman est Italienne... C'est super, tu dois en connaître de belles recettes ... Et l'Italie aussi, si belle...

Ton flan de macédoine est bien tentant, garde m'en une part et j'apporte les tiramius !!!! :-)
Très bon week-end,
Bises,
Patricia


sabry 11/03/2011 14:38


c'est très tentant .....huummm
bonne journée .. bisous ....


Christelle 11/03/2011 11:48


Je découvre tes pages juste au moment de me précipiter dans la cuisine , l'heure de midi approche et me voilà déjà en train de saliver devant de telles gourmandises !!!


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