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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 08:17

 

  Cookies pommes pépites choco+cookies muesli

 

 

 

          Bonjour tout le monde !

 

          Comme promis, voici 2 recettes de cookies qui ne valent pas trop de points et que même les enfants adorent !

 

          Allez, on passe derrière les fourneaux ?

 

 

          J'ai trouvé cette première recette chez Elise qui a un magnifique blog et des recettes bien gourmandes.

 

 

          Ingrédients pour les cookies pomme et pépites de chocolat

 

   - 80 g de farine                                                                        (7,5 UPP)

   - 80 g de farine complète                                                      (7 UPP)

   - 30 g de sucre roux                                                                (3 UPP)

   - 50 g de compote de pommes maison sans sucre       ( 0 UPP)

   - 1 oeuf                                                                                       (2 UPP)

   - 1 càc de levure chimique                                                     (0 UPP)

   - 1 càc d'extrait de vanille (El Vanillo)                                   (0 UPP)

   - 50 g de pépites de chocolat                                                ( 5 UPP)

 

          Total : 24,5 UPP

   

          J'ai obtenu 17 cookies donc : 1,5 UPP par cookie.

 

          Préparation :

 

   Préchauffer le four à 180°C.

   Mélanger les farines, le sucre dans un saladier (Thermomix pour moi !).

   Ajouter l'oeuf, la vanille, la compote de pomme, puis la levure et enfin les pépites de chocolat à introduire délicatement pour ne pas les casser.

   Former des petits tas sur une feuille de papier cuisson et enfourner pour 10 minutes.

   A la sortie du four, les cookies sont encore moelleux et ils durcissent en refroidissant.

 

Cookies pommes pépites chocolat

 

        Alors, bien entendu, ce n'est pas une recette WW mais je les ai trouvé parfaits pour une période de régime car ils sont très peu sucrés, d'autant plus que ma compote était maison sans sucre !

 

 

          La deuxième recette provient du blog de Dan que j'ai découvert grâce à Patricia. Leurs photos sont toujours magnifiques, j'adore !

          J'ai rajouté des pépites de chocolat pour mes Luthins !

 

 

          Cookies au müesli aux fruits et pépites de chocolat :

 

   - 125 g de müesli aux fruits                           (12,5 UPP)

   - 50 g de farine                                                 (4,5 UPP)

   - 50 g de Fleurier                                             ( 7UPP)

   - 1 càs de sirop d'érable                                (1 UPP)

   - 2 càs de vergeoise                                       ( 2 UPP)

   - 1 oeuf                                                              ( 2 UPP)

   - 50 g de pépites de chocolat                       (5 UPP)

 

     Total34 UPP pour 15 cookies = 2,5 UPP /  Cookie (ou 4,5 UPP/2 cookies)

 

          Préparation :

 

   Mélanger la farine, le müesli, le sucre et le sirop d'érable dans un saladier.

   Faire fondre le beurre et le verser sur la préparation. Mélanger.

   Incorporer également l'oeuf battu.

   Former des tas sur la plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Les aplatir avec la main et enfourner pour 20 à 30 minutes (plutôt 20 pour moi). Les sortir du four dès qu'ils commencent à dorer et les laisser refroidir sur une grille.

 

Cookies muesli pépites chocolat

 

          Ben quand on compte les points, on se rend bien vite compte de ses erreurs ! Difficile de trouver des petites gâteries gourmandes et qui ne valent pas grand chose en points ! ! !

 

          Et gros bisous Sandra ! !

 

 

Vous préférez de bons biscuits moelleux et plein de beurre ?

 

cuisine 096   Biscuits tendres aux pépites de chocolat

 

Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat   Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

 

 

          Pour l'instant, moi j'évite !

          Mais ça ne m'empêche pas  d'en faire pour les Luthins ! !

         

          Bises à tous !

 

          ♥♥ Luthine♥♥

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commentaires

Doria 12/02/2011 19:37


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria


IDEES MAISON 12/02/2011 19:18


Bonsoirr Luthine,
J'espère que tout se passe bien pour toi et tes luthins !!
Ils ont l'air bien gourmands ces cookies même s'ils sont de régime. Bravo !
Bon Dimanche
Bises


pierre 12/02/2011 19:04


tres jolie mise en scene !!pierre


Alaro 12/02/2011 13:02


miam miam les délicieux cookies ! bon WE ;-)


Patricia 11/02/2011 22:39


Bonsoir Luthine,
COmment vas-tu ??
Tes cookies sont très gourmands et doivent être savoureux avec la pomme et toutes ces pépites de chocolat... Tu a été très généreuse....
Comment vont les Luthins... Bientôt les vacances.
Bon week-end,
Bises,
Patricia


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