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Cheese Cake au lait concentré sucré

 

Cheese cake au lait concentré sucré

 

       Bonjour !

       Voici également un dessert que j'ai réalisé il y a de nombreuses semaines. Quand j'ai vu l'Easy Cheesy d'Hélène et quand j'ai réalisé qu'il me restait justement du lait concentré sucré entamé à terminer, ni une ni deux, me voici partie à réaliser mes petits Cheese Cake en version individuelle. Il ne me restait pas beaucoup de lait concentré, ni même de fromage blanc et je n'ai pas de cercles à pâtisserie mais quand on veut, on peut ! ! J'en avais tellement envie !

       Je n'ai pas regretté. Ces Cheese Cake ne sont pas lourds du tout, bien au contraire, et ils sont très frais ; parfaits par exemple après un repas copieux.

       J'avais peur que le fromage ne tienne pas, mais non, même pas, et pourtant, ce n'était pas évident sans les cercles ! A refaire sans hésitation ! Merci Hélène !

 

       Ingrédients : (pour 4 gourmands)

 

   - pour la base :    100 g de petits beurre

                                   40 g de beurre

 

   - pour la crème :  250 g de fromage blanc à 40% de MG

                                   4 càs de lait concentré sucré

                                   le jus et le zeste d'1 citron

 

 

       Préparation :

 

   Ecrasez les petits beurres, mélangez avec le beurre fondu et garnissez le fond et les bords de vos cercles à patisseries. Mettre au réfrigérateur.

   Battez le fromage blanc et le lait concentré, ajoutez le zeste et le jus de citron et ajustez à votre goût la proportion d'acide et de sucré en ajoutant du jus ou du lait concentré.

   Versez sur la base et lissez avec une spatule.

   Couvrez et mettez au frais toute une nuit.

   Démoulez délicatement et décorez si vous le souhaitez (je ne l'ai pas fait !).

   Dégustez.

 

Cheese cake au lait concentré sucré

 

       C'est un dessert très vite fait et il est excellent.

       Essayez-le, vous ne serez pas déçus !

 

 

 

Un autre dessert ?

 

cuisine 015     Crèmes vanille et chocolat craquant

 

cuisine 034      Gâteau aux petits suisses

 

cuisine 025      Gâteau aux poires

 

 

 

       Et vous pouvez toujours soutenir mon blog en votant ici ! Merci à tous !

 

 

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D

Comme je l'avais dit , je voulais tester ta recette et bien c'est chose faite !
Merci pour cette belle recette qui nous a beaucoup plu !!!
Bonne journée, Bisous
**Delphine**
http://www.lacuisinededelf.com/post/96-Chessecake-au-Lait-concentre.html


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L


Merci à toi Delf ! ;-)



S

Il faut vraiment que je me décide à en tester un !!!
Bisous.


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C

Il me plait énormément ce petit cheese cake. je craque dès qu'il y a du lait concentré sucré.
Bon dimanche
Chrys


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L


Merci de ta visite.


A bientôt !



L

Ton cheesecake est très appétissant et j'adore les couleurs de tes photos. Bises


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L


Merci beaucoup Nathalie !



L

J'adore le lait concentré !


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