Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 06:30

 

007.JPG

 

       Bonjour tout le monde !

       J'espère que vous avez bien profité de cette journée de dimanche, fête des Mamans !

       En Normandie, il n'a pas pas fait très beau mais le soleil était dans nos coeurs et c'est ce qui compte !

       J'ai été bien gâtée, comme je vous l'ai montré hier ; mes Luthins savent bien ce qui me fait plaisir ; et ce qui leur fera plaisir aussi par la même occasion ! !  Ma nouvelle sorbetière sera testée aujourd'hui ; j'ai hâte ! Ils l'ont choisie rouge, pour l'assortir à ma cuisine, bien sûr !

 

       Pour commencer la semaine, voici une recette de cake salé. Nous en avons fait notre repas de samedi soir, accompagné d'une salade de mâche et de carottes et de radis bien croquants ; il a fait le bonheur de toute la tablée.

       C'est un cake bien moelleux et juste épicé comme il faut ; nous nous sommes régalés !

       Bon appétit !

 

 

       Ingrédients :

 

   - 100 g de beurre

   - 100 g de chorizo

   - 150 g de comté

   - 180 g de farine

   - 1 sachet de levure chimique

   - 3 oeufs

   - 10 cl de lait

   - 2 pincées de piment d'Espelette

   - sel, poivre

 

 

       Préparation :

 

   Préchauffez votre four à 180°C.

   Beurrez et farinez un moule à cake.

   Râpez 100 g de comté et coupez les 50 g restants en petits cubes.

   Coupez le chorizo en fines lamelles.

   Faites fondre le beurre à feu doux.

   Dans un saladier, ou dans le bol de votre robot, fouettez les oeufs avec le beure fondu et le lait. Ajoutez le piment d'Espelette, salez, poivrez et incorporez la farine et la levure tamisées. Ajoutez le comté râpé et en cubes, puis les lamelles de chorizo.

   Versez la préparation dans votre moule à cake beurré et fariné (pas nécessaire s'il est en silicone) et enfournez pour 20 minutes à 180°C, puis baissez la température à 160°C pendant encore 30 minutes.

   010.JPG

  

       source : Florence Edelmann (Cakes et pâtisserie salées)

 

 

       Bonne journée à tous !

 

 

Un autre cake vous tente ?

 

Tartes--quiches-sal-es02020.jpg   Cake à la feta

 

DSC01097   Cakes aux Légumes

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

RiriColibri 08/06/2010 14:07


un bon petit cake bien parfumé ça!!!


Pauline 07/06/2010 21:45


Huuuummmmm, j'adore ton cake!!!


gourmandelise 01/06/2010 16:02


Un délice ce cake avec le chorizo!!


Cécile 01/06/2010 13:10


Il me met l'eau à la bouche ton joli cake!


bricetcroc by j@net 01/06/2010 12:48


Je reviens de Normandie (de grenoble) il est vrai que la mariée a tenté avec succès de passer à travers les gouttes...Mais le soleil était dans le coeur de toutes les mamans...
J'aime beaucoup ton cake, bises à toi


Luthine 01/06/2010 17:51



Merci, bises à toi également !



Présentation

  • : La Cuillère Magique
  • La Cuillère Magique
  • : Dans mon blog, vous trouverez mes recettes préférées, gourmandes, faciles et apréciées de mes "Luthins".
  • Contact

Mon autre blog

De la magie dans ma cuisine  :  mon blog de recettes exclusivement IG bas

Vous Recherchez Une Recette ?

Liens gourmands

 



 750 grammes logo interview-120

 

 

 

Logo 750g 260

 

 

Top 50 des blogs culianires

 

logo-notrefamille 

 logo_j13.jpg 

Partenariats

 

 

maquette_20logollo0.png

 

 

 electromenager

ElVanillo 
regent s park1
http://www.regentspark.fr/


fixe150


recettes de cuisine

 

 

 

banniere-468x60

 Bannière i taste

logospeed

 

logo CAZ

les recettes du rôti

Lili la baleine verte

pourluthine.jpg