750 grammes
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Cake à la feta


       Bonjour à tous !
       Je n'ai pas réussi à attendre lundi pour vous présenter le pique-nique télé que nous avons fait en famille mercredi dernier !   
       Je me suis inspirée d'une recette tirée d'un numéro spécial Cakes et terrines du magazine Vie Pratique Gourmand.
       Bien entendu, comme à mon habitude, j'ai mis ma petite touche perso en changeant certains ingrédients, surtout par rapport aux goûts des hommes de la maison, mais aussi pour liquider quelques restes !
       Ainsi, le cake était accompagné de quelques carottes coupées en bâtonnets avec leur petite sauce au fromage blanc et mon pique-nique télé a été un franc succès !
       Regardez le résultat :



       Ingrédients :

       - 100 g de farine semi complète
       - 100 g de farine T55
       - 1 sachet de levure chimique
       - 3 oeufs
       - 100 ml de vin blanc
       - 100 ml d'huile
       - 200 g de feta
       - 5 tomates séchées
       - 100 g de lardons allumettes 

       Préchauffer le four à 180°C. 
       Mélanger la farine et la levure dans un saladier, y casser les oeufs puis mélanger peu à peu le vin blanc et l'huile.
       Couper en morceaux la feta et les tomates séchées. Les incorporer à la pâte ainsi que les lardons. Je n'ai ni saler, ni poivrer car j'ai trouvé que la feta et les lardons suffisaient pour l'assaisonnement.
       Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné ou un moule en silicone (comme moi), et enfourner pour 45 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, qui doit ressortir propre et sèche.



       Voilà. J'espère que mon cake vous plaira autant qu'il a plu à mes 3 Chéris ! 
       

      





       Bon dimanche et à demain !
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C

Etant l'un des rares heureux élus pour toutes ces dégustations, je peux vous dire que c'était excellent !!!


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T

Kikou ma belle Luthine !!!!
en voilà une idée qui est bonne !!!!!!
ton cake me donne très envie
bises


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L

ça donne envie!


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L

Merci ! A bientôt !


C

je peux manger avec vous miam miam


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F

très apétissant ton cake!


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