750 grammes
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Brioche au sucre au chocolat



       Bonjour !
       Aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche au chocolat que vous pourrez trouver sur beaucoup de blogs en ce moment mais j'aime beaucoup celle de Nadlink. J'apprécie beaucoup ses recettes, et surtout ses brioches ! Celle-ci n'est pas la première que je lui chipe et ce ne sera sûrement pas la dernière !

       Ingrédients :

     - 150 g de lait
     - 2 oeufs
     - 85 g de beurre 1/2 sel
     - 3 càs de sucre au chocolat (maison pour moi)
     - 450 g de farine
     - 2 càc de levure sèche de boulanger

       Mettre les ingrédients ci-dessus dans l'ordre indiqué dans la cuve de la MAP.
       Lancer le programme "pâte".
       Une fois le programme "pâte" terminé, sortir le pâton de la cuve et le dégazer.
       Diviser en 8 boules que vous disposez en quinconce dans une grande terrine ou un moule à cake bien grand.
       Laisser lever environ 1 heure dans un endroit tiède (dans le four pour moi).
       Badigeonner de lait et enfourner à four froid pendant 20 minutes environ (si votre four dispose de la chaleur tournante, sinon, préchauffer à 180°C).
       Démouler et laisser refroidir sur une grille.


       J'ai beaucoup aimé cette brioche qui était bien filante et très peu sucrée, avec ce petit goût de cacao !
       Par contre, mon sucre au chocolat étant très riche en cacao, les enfants ont moins apprécié ; ils l'auraient voulue plus sucrée ! 
       Je n'arrête pas de le répéter : pas toujours facile de contenter tout son petit monde ! Mais on essaye ! Encore et toujours !

       Bonne journée à tous et à demain !

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F

ta brioche est superbe!! une bonne part au petit dej... un délice


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L

Viens, je t'invite !


D

Très belle brioche bien gonflée avec une mie très aérée !
Bisous, Doria


Répondre
L

Merci Doria !
Plein de bisous.


Y

hummmmmmmm une délicieuse brioche comme je les aime...
tes coccinelles sur les photos sont trop trop mignonnes ... j'adore :) lol
bisous


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L

Oui, tu aimes aussi beaucoup les coccinelles, non ? Moi j'adore ces petites bêtes ; elles sont trop chou ! !
Et elles sont gourmandes comme moi !
Bisous !


A

Pas trop de sucre c'est parfait pour moi !


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L

Oui, pareil !


A

quelle brioche gourmande


Répondre
L

Pour les amoureux du chocolat !