Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 17:00

 

Beignets cuits au four

 

       Je ne peux résister à l'envie de vous faire partager cette recette de beignets ultra moelleux, exquis, et pas gras du tout ! ! La recette vient de ma copine Hitomi et elle fait le tour de la blogosphère depuis quelques temps. Bien sûr ce n'est pas pareil que des beignets bien gras cuits dans l'huile... mais franchement, ils valent le coup d'essayer ; mes Luthins ont adoré et ils sont friands de beignets, surtout Lucas !

       J'ai doublé les quantités d'Hitomi, ce qui m'a donné 12 beignets pour le goûter de la rentrée. Le soir il n'en restait que 3 ! Bon, je vous avoue qu'on a été aidé par les petites voisines et leur maman qui n'ont pas refusé une petite dégustation étant donné le fumet fort agréable qui planait aux alentours de la maison de Miss Luthine ! !  Un grand succès pour ces beignets ; merci Hitomi !

 

 

       Ingrédients :

 

   - 180 ml de lait

   - 2 oeufs

   - 2 càs de Sucre Vanillé Maison 

   - 60 g de sucre

   - 400 g de farine

   - 60 g de beurre (51% de MG pour moi)

   - 3 càc de levure sèche de boulanger

 

 

       Préparation :

 

   Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus dans votre MAP et lancer le programme "Pâte".

   Une fois le programme terminé, sortir la pâton et former 12 boules sur votre plan de travail fariné. La pâte est très souple mais avec un peu de farine, je n'ai eu aucun mal à la travailler.

   Personnellement, j'ai disposé les 12 beignets sur ma plaque à baguettes beurrée.

   Laisser lever les beignets 20 minutes dans le four préchauffé à 40°C.

   Préchauffer le four à 180°C.

   Enfourner les beignets 8 minutes.

 

   Une fois sortis du four, laisser refroidir les beignets et les fourrer à la confiture ou avec une pâte à tartiner de votre choix et faite maison, c'est encore meilleur ! !

 

Beignets cuits au four 03/09/2010

 

 

       Bon week-end à tous !

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

M-line 05/09/2010 22:05


Sans friture !! je note ta recette.
J'espère que tes 2 garçons ont fait une bonne rentrée.
Bonne semaine.
Bisous,


bricetcroc 04/09/2010 20:47


direct dans mes favoris ! bises


Flo 04/09/2010 09:32


Faut fermer les fenêtres... Sinon y'en aura plus... ;-)


La Fourmi 04/09/2010 02:17


Ces beignets briochés doivent être délicieux !


Yolande 03/09/2010 22:53


je confirme... sont trop trop bons ces beignets !!!!
bizzzzzz


Présentation

  • : La Cuillère Magique
  • La Cuillère Magique
  • : Dans mon blog, vous trouverez mes recettes préférées, gourmandes, faciles et apréciées de mes "Luthins".
  • Contact

Mon autre blog

De la magie dans ma cuisine  :  mon blog de recettes exclusivement IG bas

Vous Recherchez Une Recette ?

Liens gourmands

 



 750 grammes logo interview-120

 

 

 

Logo 750g 260

 

 

Top 50 des blogs culianires

 

logo-notrefamille 

 logo_j13.jpg 

Partenariats

 

 

maquette_20logollo0.png

 

 

 electromenager

ElVanillo 
regent s park1
http://www.regentspark.fr/


fixe150


recettes de cuisine

 

 

 

banniere-468x60

 Bannière i taste

logospeed

 

logo CAZ

les recettes du rôti

Lili la baleine verte

pourluthine.jpg