29 Mars 2019
Source : Ma cuisine 100 façons
Ingrédients :
240 g d'eau
1 càc de levure boulangère déshydratée
30 g de sucre roux
30 g de beurre
500 g de farine T85
1 càc de sel
Préparation :
Verser l'eau, la levure, le sucre et le beurre dans le bol. Mixer 1 min/37°/vit 3.
Ajouter la farine et le sel, pétrir 3 min/Fonction Pétrin.
Laisser lever dans le bol jusqu'à ce que le bouchon se soulève.
Diviser la pâte en 3 boules. Les placer dans un moule à cake et laisser lever.
Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Les enfants adorent !
Bon appétit !
A très vite,
☘︎Luthine☘︎
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